KORAMAZ VADİSİNDE TAŞ İÇİNDE YOĞURT İKRAM DİLECEK

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin Ağırnas’ta açtığı Koramaz Kafe ve Restoranda müşterilere yoğurtlar taş içinde ikram edilecek.

Ağırnas Bölgesi’nde büyük bir titizlikle yapılan dorak taşı, kentin çeşitli bölgelerinde süzme yoğurt için kullanılıyor. Taş içinde biriktirilen ve bir süre bekletilen yoğurt, tamamen suyundan süzülerek ayrı bir tat alıyor. Artık küçük dorak taşlarının içinde hazırlanacak olan dorak taşı yoğurdu isteyenlere ikram edilecek.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Ağırnas’ta açtığı Koramaz Kafe ve Restoran için dorak taşlarının daha küçüklerini sipariş etti ve taş ustalarınca büyük bir titizlikle yapıldı.

Büyükşehir Belediyesi’nin şirketi olan Kaytur’dan yapılan bilgilendirmede, “Ağırnas bölgesine has dorak taşı içerisine yapılan dorak yoğurdu kısa süre içerisinde Koramaz Kafe ve Restoranda gelen misafirlerimize ikram edeceğiz. Yönetim kurulu başkanımız Salih Özgöncü taş ustası İsmail beyi ziyaret ederek dorak taşlarımızın yapımını inceledi” bilgisi yer aldı.