Haber
|
||
| ZAHMETLİ PAHALI ACI AMA TALEP FAZLA | ||
| Kayseri’nin vazgeçilmez ürünlerinden birisi olan Cırgalan biberi sofralardaki yerini almak için son aşamadan geçiriliyor. Zahmetli olan Cırgalan biberi pahalı ve acı ama herkesin sofrasında eksik etmediği baharat olarak vazgeçilmezi durumunda. | ||
| EKONOMİ Haberi | ||
|
||
| |
||
 Kayseri Tarım ve Orman İl müdürü Bülent Saklav, Cırgalan mahallesine giderek buradaki biber üreticileri ile bir araya geldi. Onların çalışmalarını ve hasat dönemini yakından izleyen ve bilgi alan Saklav, “Bugün Kocasinan İlçesi Cırgalan Mahallemizde Müdürlüğümüz kontrolünde yetiştiriciliği yapılan Coğrafi İşaretli Cırgalan Biberinin hasadına katıldık. Küçük aile işletmelerinde yetiştirildikten sonra tamamen geleneksel yöntemlerle kurutulup, toz biber haline getirilen Cırgalan Biberi Kayseri’li üreticimizin geçim kaynağı olmaya devam ediyor” dedi. |
||
|
||
| Etiketler: ZAHMETLİ, PAHALI, ACI, AMA, TALEP, FAZLA, |
Yorumlar
|
|
||
|